※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
ぴぴママ
家事・料理

ナスと玉ねぎと人参でグラタン?ドリア?を作ろうとしてるんですが、人参…

ナスと玉ねぎと人参でグラタン？ドリア？を作ろうとしてるんですが、人参薄く切ってレンジで30秒チンして、それから炒めてミートソースいれて煮込んだのですが、人参が硬いです😣😣😣

自家栽培の人参だからかな？と思いつつ、なんとか柔らかくなる方法ありませんか？？

コメント

りん

細かくしすぎたり薄くしすぎたりすると逆に火が通りにくくなりますよ！
柔らかくしたいときは、手間ですが、大きめに切って茹でてから細かくする方が確実です👍🏻
もう具材一緒に煮込んじゃってますかね。それならもっと煮るしかないかもしれないです💦

  • ぴぴママ

    ぴぴママ

    ありがとうございます😊
    結局人参はアクセントとしてそのままだしちゃいました💦

    • 8月12日

おすすめのママリまとめ

「人参」に関する質問

「人参」に関する質問をもっと見る

[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング

家事・料理人気の質問ランキング

全ての質問ランキング

全ての質問の中で人気のランキング