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はじめてのママリ🔰
家事・料理

冷凍コロッケの失敗しない揚げ方が知りたいです😩色々調べたんですが、冷…

冷凍コロッケの失敗しない
揚げ方が知りたいです😩

色々調べたんですが、
冷凍したままで冷たい油から
揚げる人もいれば
半解凍して高温で一気に揚げる方が
良いというのも書いてあって、
どれが一番失敗せず上手にあげれるのかなぁって💦
皆さんはどーしてますか?🙇

コメント

あおむし🐛

油と冷凍したものを同時に入れて弱火〜中火の間でじっくりやる派です☺️
高温で一気にだと中が冷たかったり崩れてしまったり外だけ焦げたりでうまくできないので😭💦

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    やっぱり高温ですると
    どーしても表面だけ
    真っ黒になりますよね😣💦
    冷凍したままじっくり
    揚げる方で試してみます🙋‍♀️
    ありがとうございます!

    • 8月1日
✴︎

うちは半解凍でコロッケの周りが柔らかくなってから中火で揚げてます!
間に合わなければレンジでチンして解凍しちゃってます(笑)

中火でやると失敗なしで綺麗に揚がりますよ👍💕

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    やっぱり皆さんそれぞれ
    やり方が違うみたいですね😳
    この際時間があるので
    実験がてらどっちの方法も
    試してみたいと思います😂
    ありがとうございます!

    • 8月1日