
はじめてひじきの豆腐ハンバーグをこのレシピを見て作ったんですが、こ…
はじめてひじきの豆腐ハンバーグをこのレシピを見て作ったんですが、これを見て乾燥ひじきを何もせずそのまま入れて作ったのですが後々調べたらひじきは戻して茹でなきゃいけないことを知りました(´._.`)
大人用と子供用作ったのですが大人のはまぁいいかと食べるつもりです。子供のは食べさせて平気でしょうか?(´._.`)
水で戻して茹でないと、どのような影響があるのでしょうか?
- そーちゃん(6歳)

ママ子
ひじきを水で戻す理由は
ヒ素を洗い流すためです。
なのでわたしならやめておきます…
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