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もやしを使って野菜炒めするときに水が出てこないやり方ありますか?水っ…
もやしを使って野菜炒めするときに
水が出てこないやり方ありますか？？
水っぽくならない方法しりたいです😭🙏
- miiiik(3歳10ヶ月, 6歳)
コメント
退会ユーザー
私は、もやしは別に湯通しして(沸騰した湯に30分くぐらす)、野菜炒めの仕上げに味が絡む程度にほんの少し炒める感じにしてます。
ケロ
コンロに強火炒めのモードが無いですか？
うちはいつも強火炒めでもやしを炒めますが、水分殆ど出てこないですよ😊
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miiiik
IHなんですが、ハイパワーみたいなのが強火の上です🤣🤣それで炒めたらいいですかね？やってみます👏✨
- 7月21日
退会ユーザー
ちなみに、安い切り落としの肉とかも、湯通ししてから短時間だけ炒めると、焦げないし肉が硬くならないし美味しいです🥰
肉を湯通ししたお湯に白だしいれてキャベツとか入れたらスープにもなります😍
余計なことまで書いちゃってすみません😅
miiiik
ありがとうございます💕
色々と教えていただきありがとうございます😊
湯通ししてから炒めることから始めてみます🙌