大量のピーマンとナスが実家から送られてきました食べ切れないのですが…
大量のピーマンとナスが実家から送られてきました
食べ切れないのですが、
冷凍したら美味しくないですかね…？😭
みなさんはどう保存しますか？
- はじめてのママリ
もえまき🐶💙
ピーマンはよく冷凍のもの売ってるので冷凍してます！
ナスはちょっと難しいですね‥
ゆきにゃん
うちの母がよく作っていたのが、ナスを縦に細切りにして鮭（中辛から辛口が美味しい）とお湯で煮込み、火が通ったら生姜醤油で食べてました。ナスはしなるのでかなりの本数を使ってました。
鮭は一度湯通ししてナスと煮込みました。←北海道のらしいです
ピーマンは肉詰めにして冷凍すれば、ロールキャベツの要領で食べれば美味しいです
kao
ピーマンの冷凍はよくやります。
ナスは生のまま冷凍したら不味かったです。
野口
姑が家庭菜園でナス、ピーマンも大量に貰いますが…
ナスは冷凍したことないですねぇ🤔
ご近所に配るか、料理してしまっては？
浅漬けの素で簡単浅漬け、お味噌汁、焼いて生姜醤油、麺つゆで煮浸し、ピーマンと甘い味噌炒め、天ぷら、ミートナス(面倒な時は市販のレトルトミートソース)
あーママ
ナス手に入ったら絶対煮浸し作ってます！美味しすぎて一瞬です😄あと、ピーマンとナスの味噌炒めも結構消費すると思います！
ピーマン半分に切ってひとつずつラップに包んで冷凍してまして😁なすはわからないです💦
みち
なすは浅漬の素でつけてもおいしいですよね☺️
ピーマンはウィンナーと炒めて醤油で味付け美味しいです
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