コメント
R's
うちは鶏むね肉を使います！
チーズチキンロールキャベツや
タルタルチキン南蛮は食べごたえがあってオススメです😊
Rms
初めまして！我が家の節約料理は
夏場は冷やしうどんですかね
納豆、卵、揚げ玉、ネギだけです（笑）
給料日前はこの料理の確率高いです😭
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クラレ
Rmsさん回答ありがとうございます。
夏らしいメニューで良いですね。
ぜひやってみようかと思います。- 7月16日
りぃ(26)
厚揚げの卵とじに鶏肉入れてメインにします😂
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クラレ
りぃちゃんさん回答ありがとうございます。
親子丼のような味つけなのでしょうか。
とても気になりました。
厚揚げボリュームアップしていいですね。- 7月16日
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りぃ(26)
そうです！麺つゆの濃いめみたいな感じですかね🤔- 7月16日
いぬあし
豚ひき肉を特売の日に沢山買って
そぼろを仕込んで冷凍しておきます
お給料日前は、手頃な青菜と卵と冷凍そぼろで３色丼
木綿豆腐を揚げ焼にしたのに、手持ちの野菜と冷凍そぼろを入れた餡を掛けた、豆腐餡掛け
この二つを良く出します！
そぼろはジップロックで薄めに伸ばして冷凍しておけば、使う分だけパキパキ割って出せるので便利です！
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クラレ
いぬあしさん回答ありがとうございます。
そぼろを冷凍しておく考えありませんでした。
目から鱗です。
豆腐のあんかけ美味しそうですね。
真似させて頂きます。- 7月16日
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いぬあし
うちの近所がお給料日前など、切り詰めたいタイミングでお得食材が売ってない時が多いのです、なので。
冷凍保存、作り置きに抵抗が無ければぜひ♪
追加で『きょうの料理 焼き肉チキン』で検索すると出てくるレシピが
鶏胸肉で安く作れるのに、ボリュームが有って豪華に見えるのでオススメです。
何度も失礼しましたーm(_ _)m- 7月17日
ます
ラタトゥイユ、
豚汁、
鍋物、
豚or蒸し鶏サラダ、
千切りキャベツベビースター乗せ
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クラレ
回答ありがとうございます。
ラタトゥイユ難しそうですね。
蒸し鶏のサラダ私も好きで良くやります。
タンパク質と食物繊維一緒に取れて良いですよね。- 7月16日
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ます
ラタトゥイユ、切って煮込むだけなので簡単ですよ。
切るのだけ手間ですけど、大量に作ってそのままスープで、メイン料理のソースで、味を濃くしてパスタソース、そのままカレーにチェンジなど、痛まないようにすれば使い勝手いいです！
節約っていかに食材使い切るかですよね…
栄養面をも考えると本当に大変です。- 7月17日
🐈
豆腐のスープ！
むね肉とかぼちゃ煮物
春雨切り干し大根のサラダ
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クラレ
回答ありがとうございます。
豆腐のスープ私も良く作ります。
切り干し大根のサラダは味付けマヨネーズでしょうか。
とても気になりました。- 7月16日
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🐈
さっぱりしたい時は梅のドレッシングとか！
マヨネーズもします！
和風ドレッシングもよくしますよ！- 7月17日
ママリリ
私も鶏胸肉で節約します！
鶏胸肉は塩麹に漬けて半日〜1日冷蔵しておくと、プルンプルンの超ジューシーなお肉になるのですごくおすすめです。
鶏胸にパサパサなイメージ持ってる人に何も説明せず出したら「何この肉？！！」ってなるくらい美味しくなりますよ😊
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クラレ
回答ありがとうございます。
塩麹ですか？
鍋にしか使用した事無かったので今度お肉に使ってみます。- 7月17日
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ママリリ
鶏胸以外にも、肉魚なんでも柔らかく美味しくなるのでぜひ試してみてください！
うちはステーキが食べたいとき、外国産のやっす〜いステーキ肉を買ってきて塩麹に半日漬けてから焼いて食べます。やわらかステーキに大変身します😄- 7月17日
チム
最近安くて買いだめした
むね肉を使って
むね肉の玉葱とろとろ煮
ケチャップ炒め
回鍋肉風
むね肉ときゅうりの中華和え
作りました😁
クラレ
Rmamaさん回答ありがとうございます。
チーズチキンは揚げるのですか？
とても気になりました。
R's
チーズチキンロールキャベツは、鶏むね肉にチーズを挟み
それをキャベツで巻いてトマトコンソメスープで煮込んだものです😊
むね肉がずっしりしてとても食べごたえがあり、みんなにも味が大好評でしたよ💓
クラレ
美味しそうですね。
ぜひ作りたいです。
ありがとうございます。