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家事・料理

大根や、人参を冷凍すると、解答した時に シナっとなります。水分多めの…

大根や、人参を冷凍すると、
解答した時に シナっとなります。水分多めのような。
かんだ時にフニャっとなります。
サクサクの状態(普通に切って使用した時の状態)を
保つ冷凍の仕方を教えてください！

大根、にんじん、じゃがいも は、
洗ってから冷凍してます。
洗わず、皮をむいて切るだけでいいのでしょうか？

コメント

deleted user

人参はうちも微妙でした💔じゃがいもも冷凍には向かないんじゃないですかね？
大根はいつも美味しいですよ！大根は皮むくしいつも洗いません！皮むいてバーッと切ってジップロックにインです！

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