コメント
めくま
アイスボックスクッキーとかは冷凍して、生地を硬くしてから包丁でカットしないと形くずれちゃうんで冷凍しますよ。
アイスボックスクッキーで、
レシピ検索してみてください。
クッキングシートなければ、鉄板にバター塗って直接焼いてもいいですけど、掃除は面倒なのと、ごく稀に張り付いて失敗したりします。
こまめ
アイスボックスクッキーは、生地を棒状にした後冷凍し、凍った状態のものをスライスして焼くクッキーです🍪
上の方が仰ってるように、そうでない普通のクッキー生地も冷凍保存できますが、解凍してから型抜きした方がいいですね。
焼き加減は180℃に予熱したオーブンで15分ほどでしょうか、様子見ながら1分ずつ調整するとかでいいと思います🙆✨
鉄板の上にクッキングシートか、アルミホイルを敷くとくっつきません☺✨
よーぐる
ごめんなさい💦冷凍保存は結局できないってことですかね？💦
めくま
ん？冷凍保存出来ますよ？
めくま
普通の型抜きクッキーとかを冷凍したいなら、タネの状態でまとめて冷凍して、解凍後に伸ばして型抜きです。