コメント
you
豚汁のお肉自体けっこう煮ているので、パサパサ感はそこまで変わりはしない気がしますが…
冷しゃぶは豚肉に火を通した時に旨味がある程度出てしまっているので、生肉を使うよりは豚汁の味が落ちるというか、アッサリになるんじゃないかと思います🤔
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
「肉」に関する質問
[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング
家事・料理人気の質問ランキング
あーちゃん
旨味…なるほど。
そこまで考えてなかったです( ﾟдﾟ )←
豚汁に豚肉の旨味がないのは物足りなく感じそうですね(´°_°`)
生肉を解凍しようと思います！
ありがとうございました(^^)