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家事・料理

豚肉の冷凍してあったものを、お湯でゆがいたら、肉が茶色くなってしま…

豚肉の冷凍してあったものを、お湯でゆがいたら、肉が茶色くなってしまいました。。
解凍してから、茹でなければいけなかったのでしょうか？

コメント

deleted user

お湯でゆがいてたら熱通るので色変わりますよ！
私は解凍してから料理してます🙆‍♀️
凍ったままだと周りだけ火が通って中は凍ったままになるので😂

🐼

どんな状態で冷凍してあったのか分からないですが、冷凍焼けしてたのかもしれませんね！
冷凍のまま茹でたら塊になりませんか🤔
私は解凍してから調理してます！

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