家事・料理
大根のナムル を作りたいんですが 何もせずに味付けしてしまうと大根の…
大根のナムル を作りたいんですが 何もせずに味付けしてしまうと大根の辛さって出ますか？😢角切り？でするつもりです
何か 最初にする事ってありますか？(><)
- あーちゃん(5歳6ヶ月, 7歳)
❤︎り❤︎え❤︎
塩揉み？
水分を出さないで調味すると、ベチャベチャになりそう。
ももんが
塩もみですかね。
塩でもんで少し置いて余分な水分を取ってください。
辛味が気になるなら大根の上の方(葉っぱに近い方)を使うといいですよ☺
根の先の方は辛味が上の方より強いので大根おろしとか合います😃
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