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たま
家事・料理

【はまぐりの保存方法】1日に娘の初節句ではまぐりのお吸い物を作ろうと…

【はまぐりの保存方法】

いつもアドバイスいただき、ありがとうございます!

1日に娘の初節句ではまぐりのお吸い物を作ろうと思い、本日(27日)はまぐりを買ってきました。

消費期限は3月2日になっています。

この場合、はまぐりは買ってきたパッケージのまま、冷蔵庫に入れておいていいのでしょうか?

それとも塩水に入れておいた方が鮮度を保てますか?

料理ベタな私にぜひ、アドバイスをお願いします!

コメント

陸海ママ

冷暗所保存でいいですよ。
この時期なら、家の中に涼しい場所があるなら、そちらのがいいかもしれません。
なければ冷蔵庫でも大丈夫です!
ちなみにはまぐりは、冷凍保存できますよー!生(という言い方でいいのか分かりませんが…)のまま、冷凍庫へ。
使うときは凍ったまま使えます!

陸海ママ

あ、冷蔵庫なら野菜室のがいいですよー\(^o^)/

たま


お忙しいところ、早速の回答ありがとうございます(^_^)

冷暗所保存でいいんですね!
ちょっと多めに買ったので、冷凍も試してみますね。