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yuina
家事・料理

かぼちゃの煮物なのですがめんどり?すると皮がむけるかとれてしまいます…

かぼちゃの煮物なのですがめんどり?すると皮がむけるかとれてしまいます。
最初は砂糖だけでふつふつしたら調味料いれて弱火で煮てるのですがどうしたら崩れないですか?

コメント

❁¨̮

めんとりしたほうが煮崩れしにくいらしいですが。
煮すぎたら皮とれますね。

  • yuina

    yuina

    煮すぎたんですかねσ(^_^;)?
    ありがとうございます♪

    • 4月1日