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もふこ
家事・料理

暇すぎるのでカレー極めたいです😂笑おすすめの作り方とか隠し味とかよか…

暇すぎるのでカレー極めたいです😂笑
おすすめの作り方とか隠し味とかよかったら教えてください✨
普段は市販のルーをぶち込むだけです🤣
カレー粉とかスパイスとか使った方がいいのかな…???

コメント

けいこぷ

牛すじで作ると
美味しいですよ(●︎´▽︎`●︎)

  • もふこ

    もふこ

    たしかに美味しそう😍
    ありがとうございます💕

    • 3月11日
なたまめ

最後に梅酒と甜麺醤を大1入れたらコクがアップするそうです
テレビでやってました

  • もふこ

    もふこ

    初めて聞きました!!
    最後に入れるんですね〜!
    ありがとうございます😊💕

    • 3月11日
coco

100均に売ってるスパイス
ガラムマサラいれるとおいしいですよ!
セロリのみじん切りをいれて
ローリエをいれる!!💕💕

  • coco

    coco

    ちなみにガラムマサラは100きんでなくても売ってます!100きんでも売ってますよってことです^_^

    • 3月11日
  • もふこ

    もふこ

    ガラムマサラですね!
    スーパーと100均もチェックしてみます!
    セロリ嫌いだけどカレーならわかんないかな🤣ローリエなんて使ったことなかったですー😂笑
    ありがとうございます💕

    • 3月11日
deleted user

カレー粉を使ったのだと、クックパッドの「簡単☆チキンカレー(中毒性あり)」ってレシピが本当めっちゃ美味しいです😭💓このカレー粉を何回も買ってリピしてます。
毎回↑これってわけではなくて市販のルーのカレーも食べたくなるので、その時は

トマト缶・ヨーグルト・牛乳・はちみつ・とんかつソース・醤油・コーヒー・チョコ・ジャム
の中から適当に家にあるもの数種類を入れてます✨

  • もふこ

    もふこ

    クックパッド見てみました!
    めっちゃ美味しそう🤣💕

    結構いろんなもの入れられるんですね〜!わたしも試してみます〜!
    ありがとうございます😊

    • 3月11日
さなお

隠し味はローリエとウスターソースです😊

  • もふこ

    もふこ

    ありがとうございます😊💕
    ローリエ見たことも使ったこともないです!😂笑

    • 3月11日
♡

チューブのにんにくと生姜、細かくみじん切りかすりおろした玉ねぎを一番最初にじっくり炒めてからレシピ通り具材を炒め始めます🌟

  • ♡

    最後にウスターソースも少し回しいれます😋😋

    • 3月11日
  • もふこ

    もふこ

    チューブでもいいんですね!
    簡単でいいですね!😊
    ありがとうございます💕✨

    • 3月11日
ままり

うちの隠し味は、コーヒーです♡
コクが出て美味しいですよ(/ω\*)

  • もふこ

    もふこ

    コーヒー飲まないんでカレーのためだけに買うことになりそうです😂💕笑
    ありがとうございます✨

    • 3月11日
ポテトヘッド

お好みソースかウスターソース入れます✨

  • もふこ

    もふこ

    ソースは万能ですね!!
    ありがとうございます😊💕

    • 3月11日
deleted user

カレーのルーを2種類使ってます😊

  • もふこ

    もふこ

    そういえばブレンドすると美味しいって聞いたことあるような!
    ありがとうございます😊💕

    • 3月11日
  • deleted user

    退会ユーザー

    美味しいですよー😊
    私はおばぁちゃんに教えてもらった組み合わせでやってます😙🎶

    • 3月11日
  • もふこ

    もふこ

    差し支えなければ組み合わせ教えていただけませんか?✨

    • 3月11日
  • deleted user

    退会ユーザー

    ティナカレー辛口、バーモンドカレー甘口、ジャワカレー中辛です😊

    • 3月11日
  • もふこ

    もふこ

    ティナカレーって初めて聞きました👀
    ありがとうございます😊💕

    • 3月11日
  • deleted user

    退会ユーザー

    ティナカレーは必ず入れてその時の気分めバーモンドカレーかジャワカレーのどちらかにしてます😋

    ティナカレー美味しいですよ😙🎶

    • 3月11日
つぉしくん5さい

焼肉のタレかスキムミルク入れます🙆

  • もふこ

    もふこ

    スキムミルクもいいんですね〜!
    ありがとうございます☺️✨

    • 3月11日
deleted user

調理師です!🥺カレーのルーは
バーモンドカレー中辛に最後の
仕上げでバター、ココナッツミルク
醤油、ソースをいれてます🥰

ココナッツミルクはスーパーに
小さい袋130円くらいで売ってます!

とても美味しくて旦那も
お気に入りです !🐄

  • もふこ

    もふこ

    調理師さん✨
    ココナッツミルクいいんですね!
    安いしいいですねー!
    ありがとうございます😊💕

    • 3月11日
みい

うちはお水の量をマイナス400mlで普通にカレーを作って、最後にルウをいれて煮込む時に、ココナツミルク缶をいれます!!
ココナツの香りがしてめっちゃ美味しいです🥰💕

  • もふこ

    もふこ

    なるほどお水を減らすんですね👀
    美味しそう😍
    ありがとうございます💕

    • 3月11日