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yu-a♡♡♡
家事・料理

じゃがいもって冷凍するとなんかおかしくなりまよね?じゃがいものおやき…

じゃがいもって冷凍するとなんかおかしくなりまよね?
じゃがいものおやきを冷凍すると
食感とかおかしくなりますか?

コメント

紅芋ミルク

片栗粉入れてるので
ちょっと硬くなったけど
大丈夫でしたよー(*^o^*)

  • yu-a♡♡♡

    yu-a♡♡♡

    そうなんですね!
    ありがとうございます(^^)

    • 2月8日
𓇼ꫛꫀꪝたん(*´•ω•`)✩.𓇼𓈒

おやきかわからないですけど
マッシュにしたジャガイモなら冷凍解凍してもさほど変わりません♪( ´θ`)ノ

形が残っているとボソボソポソポソしてますよね∑(゚Д゚)

  • yu-a♡♡♡

    yu-a♡♡♡

    潰せば問題ないんですね!
    ありがとうございます(^^)

    • 2月8日
柊真まま

こんにちは!
じゃがいもを冷凍すると
中の水分が抜けてカスカスになってしまうので変な食感になってしまうみたいです!

すりつぶすなり塊のじゃがいもでなければ大丈夫です!(о´∀`о)

カレーなども冷凍保存する場合は
面倒ですがニンジンじゃがいもは潰してルーに混ぜると変になりませんよ!

  • yu-a♡♡♡

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    水分の問題なんですね!
    参考になりました。
    ありがとうございました!

    • 2月8日