家事・料理
鯖の水煮缶を使ってご飯を炊いた事がある方いますか?味は美味しいですけ…
鯖の水煮缶を使ってご飯を炊いた事がある方いますか？味は美味しいですけど、チャーハンみたいにパラパラになりませんか？炊き込みみたいにもっちりにするにはどーしたらいいですか？！
- ☆aaan☆
コメント
ココチャン
もち米を混ぜてみてはいかがでしょう？
りんな
鯖の水煮だけでなく、もも肉や油抜きしていない油揚げを入れてもパラパラになると思います😅
パラパラになる原因は、油分がお米をコーティングしてしまうからです💦
対策としては、油分を減らしたり、炊く際に水煮の量はそのままでお米の量を増やす、もち米を足す
ぐらいですかね🤔
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☆aaan☆
ありがとうございます😊
すみません、遅くなりました…色々試してみようと思います🙇🏼- 12月17日
☆aaan☆
ありがとうございます😊
すみません、遅くなりました…