コロッケの種って冷凍できますかね?😭小麦粉つけるまえのやつです!

揚げる前のコロッケの冷凍保存は

コロッケを冷凍保存する場合、
パン粉をつけずに冷凍してしまうと、
小麦粉など衣がつきにくく、
うまく揚げることができません。

ですので、パン粉をつけるところまでして
冷凍した方が良いです。

保存方法ですが、
一つ一つラップで包み、
金属製のトレイに重ならないように並べて、
冷凍庫で凍らせます。

凍ったら、フリーザーバッグに入れて、
しっかりと空気を抜いて冷凍保存するか、
タッパーに入れて冷凍保存してください。
面倒くさい場合は、そのままフリーザーバッグや
タッパーに入れて冷凍庫へ。
と、ネットに前かいてありました。

• 12月14日