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家事・料理

ル・クルーゼのお鍋は、カレーなどでお肉を炒めるときにくっつきやすい…

ル・クルーゼのお鍋は、カレーなどでお肉を炒めるときにくっつきやすいですか？？

今使ってるお鍋が野菜はかなり強火にしない限りくっつかないのですがお肉はすぐにくっついてしまうので買い換えたいので気になっています！！

コメント

はじめてのママリ🔰

火加減に気を付けないとすぐくっつきます！
冷たい状態から油とお肉を入れて徐々に火を通す感じでやってます🙃

  • mama

    mama

    冷たい状態からすればくっつきにくいんですね！！
    今使ってるお鍋でやってみます、！ありがとうございました！

    • 11月26日
deleted user

ル・クルーゼ鍋(ココットロンドなど)は基本煮込み用なので、普通のフライパンで炒めてからル・クルーゼに移し替えて煮込むと良いですよ😊

  • mama

    mama

    なるほどです！！

    • 11月26日

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