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ゆみにゃん♡
家事・料理

料理が得意な方!😭質問です!旦那が茶碗蒸しが大好物で今日の夕飯に茶碗蒸…

料理が得意な方!!😭
質問です!!

旦那が茶碗蒸しが大好物で
今日の夕飯に茶碗蒸しをcookpad見ながら
作ったのですが思うような味が作れなくて
旦那に笑われてしまいました…💦💦
どうしたら美味しい茶碗蒸しが
作れるのでしょうか、、、😭😭

料理上手な方、茶碗蒸しを作った事のある方
アドバイスをお願いします!!😭😭

コメント

いちごぱふぇ

初めまして★

最近、子どもの離乳食によく茶碗蒸しを作るのですが私もクックパッドレシピのアレンジで簡単レンジ茶碗蒸しを作ってますよ(*^^*)

材料(2人前)
・卵1個
・だし汁160cc(ぬるま湯+だしの素)←お好みの濃さで。
・好きな具材(鶏肉、かまぼこ、えびなど)←火を通しておく(レンジで火を通すと楽です♡)

作り方
①ボウルに卵を入れ泡立て器でまぜる。
②ボウルにいれた卵を泡立て器でまぜながらだし汁を少しずつ入れまぜる。
③先に具材を容器にいれ、②をこしながらいれていく。
④レンジで200w設定。一人分3分で二人分だと6分。あとは、レンジによっても多少誤差があるので様子を見て追加で10-30秒調整してみて下さい(*^^*)!

  • ゆみにゃん♡

    ゆみにゃん♡

    わぁー😭😭♡
    詳しくレシピまで書いて頂いて
    ありがとうございます💞💞
    以外に簡単なんですね(*ˊᵕˋ*)
    だし汁使ってなかったので
    味が足りなかったのかも…😭😭

    今度また挑戦します!!♡
    ありがとうございます🎌💞

    • 1月17日
yrayra

あたしもよく茶碗蒸し作ります🙌💕
旦那と子供が好きなので💪✨
卵1個に対して出汁150ccで作るとうまくいきます😆💚

  • ゆみにゃん♡

    ゆみにゃん♡

    アドバイス頂いてほんとに
    ありがとうございます♡♡

    そうなんですね😳💞
    また次に旦那が忘れた頃に
    挑戦します(笑)
    次こそは美味しいって言わせて
    見せます!!(笑)

    • 1月17日
猫米

白だし使うと簡単に美味しくできますよ♪

  • ゆみにゃん♡

    ゆみにゃん♡

    やっぱりだし汁使った方が
    いいんですね😭😭
    ほんとに料理下手で困ります(笑)

    アドバイスありがとうございます♡
    茶碗蒸しが得意料理になる様に
    次こそは!!😭😭

    • 1月17日
猫米

白だしは、白だしっていう麺つゆみたいな商品がありますよー!ぜひ試してみてください♪鶏入れると美味しいです!

  • ゆみにゃん♡

    ゆみにゃん♡

    ありがとうございます♡
    いやー、、、だし汁入れないとか
    ほんとにダメな事しちゃいましたーー(笑)

    次は絶対美味しいって言わせます(笑)

    • 1月17日
あんちゃん

私はうどんスープの素を使っています(*^_^*)粉末の分です!
うどんスープの素の箱の裏にも茶碗蒸しの作り方が載っていて、美味しくできましたよ!
中の具にうどんを少しだけ入れてもボリュームが増してオススメです♪♪

  • ゆみにゃん♡

    ゆみにゃん♡

    なるほどー😭😭♡
    参考になります💞💞
    うどんの素でも出来ちゃう
    んですね、、、♡♡
    ありがとうございます♡

    • 1月17日