
コメント

MASA
生から凍らせる場合は-20℃のように、いっきに凍ると匂いは…大丈夫と思いますが、一般の冷蔵庫では、弱いと思います。
臭み(ハラワタ)内臓などの原因になるものは排除すると良いと思います☆
あとは真空パックするのはどうでしょうね…?

RI🌛
私は魚が食べれないので参考にならないかもしれないですが、冷凍にされてるものを買ってきたらいかがですか?
この前こちらで教わりましたが、氷水に浸して解凍すると美味しく解凍出来るそうです😄
MASA
生から凍らせる場合は-20℃のように、いっきに凍ると匂いは…大丈夫と思いますが、一般の冷蔵庫では、弱いと思います。
臭み(ハラワタ)内臓などの原因になるものは排除すると良いと思います☆
あとは真空パックするのはどうでしょうね…?
RI🌛
私は魚が食べれないので参考にならないかもしれないですが、冷凍にされてるものを買ってきたらいかがですか?
この前こちらで教わりましたが、氷水に浸して解凍すると美味しく解凍出来るそうです😄
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ひよこママ
ありがとうございます!
真空パック、どうしたらできますか😱❓無知ですみません…