家事・料理
スーパーの冷凍鮭を焼いて再冷凍するのは良くないでしょうか。生鮭を焼いて冷凍する方が良いのでしょうか。また、生鮭を味付けして冷凍した場合、そのまま焼いても良いのでしょうか。解凍が必要か知りたいです。
スーパーで売ってる冷凍の鮭を焼いてから、お弁当用に再度冷凍っていうのは良くないでしょうか？生鮭を焼いて冷凍保存の方がいいですか？😅💦
また、生鮭を味付けして冷凍保存した時、解凍せずにそのまま焼いていいんですか？
それとも解凍してから焼くのでしょうか？😭
ママリの記事にあった鮭の味噌焼きを作りたいと思うのですが、冷凍OKと書いていても解凍のことが書いてなかったので…💦
今まであまり冷凍保存してこなかったので…無知ですみません💦
- はじめてのママリ
コメント
退会ユーザー
焼いてから再度冷凍は良くないですね😭💦
そして味付けする際に解凍します！
解凍して味付け→焼くって感じです🌟
えな
この間、塩シャケの解凍を焼いてから温かいうちに料理酒を振りかけて、ラップで包みジップロックに入れて冷凍しました。昨日、冷蔵庫で半日解凍し少しチンしてフライパンで少しだけ焼いて食べました。パサパサ感もなく美味しく食べられました😊
味噌焼きとかだと解凍せずに焼くと焦げたりするかな？と思いました💦
少しレンジで温めたりするといいのかな？
はじめてのママリ
やはり、冷凍のものは焼いたとしても再度冷凍は良くないですよね💦生鮭なら、焼いて冷凍でも大丈夫ですか？🙄
退会ユーザー
基本的に魚は焼いてから冷凍はオススメできません💦ジップロックに入れたとしてもパサつきますし😣
面倒ですが焼いてすぐ食べるのが良いですよ！
はじめてのママリ
そうなんですね💦ありがとうございます😊