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家事・料理

味噌を冷凍して使っている人いますか?このまえ某番組で味噌は冷凍してい…

味噌を冷凍して使っている人いますか?
このまえ某番組で味噌は冷凍していたほうが良いと言っていたので冷凍しようと思うのですが、使うときに固まっているので救いにくくないですか?
どのようにして冷凍し使っていますか?

コメント

ゆん

冷凍庫に入れてますが、カチコチになりません!
硬さはあまり変わらないように思います。
味噌は濃い溶液だから冷凍庫の温度では固まらないそうです。

  • SMILE

    SMILE

    そうなんですね!
    勉強になりました^_^
    さっそく冷凍します♪
    ありがとうございました

    • 9月20日