コメント
退会ユーザー
ジップロックに入れて湯煎したら大丈夫でした！！！
3KidsAhAha
アルミで巻く事によって余熱で中まで熱が通るんですが塊を焼いただけでは中は生じゃないですか？
失敗率高そうですが、、
mayu
主人がローストビーフ大好きで週一でつくってるんですが、私はいつもお肉に塩胡椒をまぶしてからフライパンで焼いて、醤油 酒 みりんがはいったジップロックに入れ、1Lのお湯に200mlの水を入れ保温に設定した炊飯器にぶち込んで40分放置してます！
アルミホイルはなしです！
☀️
どのくらい湯煎しますか？
退会ユーザー
お肉をジップロックに入れた状態で浸るくらいのお湯を鍋で沸騰させて火を止めたら20分放置です！
蓋しないとすぐ冷めて意味ないので、蓋してやってみてください！！
☀️
ありがとうございます！
助かりました😂