家事・料理

豚もも肉でチャーシューを作って、熱々のお鍋のまま四時間ほど常温で放…

豚もも肉でチャーシューを作って、熱々のお鍋のまま四時間ほど常温で放置しておくレシピでした。
さっき冷めたので切ってみると、中がまだピンクだったので全部薄切りにしてから、またその漬けていた同じタレで火を通し直しました。

熱々の状態から四時間ほど常温で放置していたので、火を通し直したけど食中毒が少し気になっています💦
食べれるでしょうか？😭

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