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jaemmm
家事・料理

立派な大根を5本も貰いました…。大根を使ったメインのおかずになる様な…

立派な大根を5本も貰いました…★
大根を使ったメインのおかずになる様な
食べ応えのあるレシピ教えてください★
大量消費できると嬉しいです!

ちなみに皆んな帰宅時間がバラバラで
鍋などは基本出来ません m(_ _)m

コメント

KAORImama

昨日の夕飯です♡

大根を分厚目のいちょう切りにして、豚バラと炒めました。
味付けは味噌、みりん、ごま油、ラー油です。

新鮮なうちはサラダが美味しいですよ♡
薄めに短冊切りにして、塩でもんでおくと日持ちします!!

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★
    おいしそうですね ( ´ ▽ ` )♡
    食べ応えありそうでご飯が
    進みそうです *\(^^)/*♡
    連日の大根メニューの参考に
    させていただきます ( ´ ▽ ` )

    • 11月25日
CoCoRi

大根おろしは、だいぶ消費しやすいですからね(*≧∀≦*)
お味噌汁にいれてもいいかも(^^)
大根は、生のままでいいですよ(*´ω`*)
後ですぐに使えるように切っておけば解凍も特にいりません!
私は、めんどくさがりなので袋から出したらそのまま鍋にドボンしたりしますよww

  • CoCoRi

    CoCoRi

    ごめんなさい。
    下になってしまいました。

    • 11月25日
  • jaemmm

    jaemmm


    大根おろしを味噌汁に!!
    思いつきませんでした!
    やってみます *\(^^)/*♡

    生のままでいいんですね!★
    楽そうで面倒臭がりな私には
    とても良さそうです *\(^^)/*笑
    やってみます ( ´ ▽ ` )

    • 11月25日
  • CoCoRi

    CoCoRi

    頑張ってください‼

    • 11月25日
  • jaemmm

    jaemmm

    ありがとうございます♡

    • 11月25日
龍珠

ブリ大根ですかねぇ〜(●´ー`●)
大人2人、子供1人(2歳)ですが普通に1本使います‼︎

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★

    今日ブリ大根にしました♡

    • 11月25日
deleted user

大根と豚肉の煮付けですかねえー!
残った葉っぱはお味噌汁にすると美味しいです(●´ω`●)

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★

    煮付けいいですね *\(^o^)/*
    参考にさせていただきます♡

    • 11月25日
まり♡°

揚げ出し大根、ぶり大根、大根と薄揚げの煮物、大根おろし(じゃこやエノキを混ぜてます)、大根サラダ、豚汁、豚肉大根巻きですかね^ ^

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★

    レシピ豊富ですね *\(^^)/*
    羨ましいです (TωT)♡
    豚肉大根巻き気になります♡
    参考にさせていただきます♡

    • 11月25日
つー

5本も!いいですね(⌒▽⌒)
我が家の大根使った料理の定番は、いかと大根の煮物です!
パパがイカ好きなのでこれが好きみたいです♪

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★

    貰えるのはありがたいですが
    一気に5本は悩みます…笑
    イカ大根いいですね *\(^^)/*
    参考にさせていただきます♡

    • 11月25日
元気っ子♡

葉っぱを少し残して新聞紙に包み涼しい場所に立てて保管すれば1ヶ月ぐらい持ちますよ。切って冷凍にも出来ます。

クックパッド1位の大根のレシピです。
✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿ by まりみぃ
http://cookpad.com/recipe/1283342#share_url

他には、カレーに入れたり、麻婆大根にしたりもします。

葉っぱは冷凍にして、お味噌汁に入れたり、ふりかけにして食べています。

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★

    1ヶ月も持つんですね!
    さっそくやってみます (*^^*)

    クックパッドのレシピまで
    ありがとうございます!
    参考にさせていただきます♡

    • 11月25日
CoCoRi

煮物、豚汁、竜田揚げなどですかね(^^)
大根は、冷凍してもいい食品ですよ!冷凍すると、煮る時間も短縮できたりなど(*≧∀≦*)

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★

    竜田揚げ気になります♡
    参考にさせていただきます♡

    冷凍は湯がいてからですか?

    • 11月25日
暴mama

挽き肉痛めて大根厚切りにして
水、めんつゆで煮込むと美味しいですよ😃

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★

    おいしそうですね (*^^*)♡
    連日の大根メニューの
    参考にさせていただきます♡

    • 11月25日
deleted user

うちなら鶏肉(モモか手羽元や手羽中)と一緒に煮物にします!
鍋じゃなくても、豚汁ならいつでも食べれるし沢山入れれますよ(・∀・)

  • jaemmm

    jaemmm


    ありがとうございます★

    やっぱ煮物が定番ですね!
    色々な組み合わせで挑戦を
    してみたいと思います(*^^*)

    • 11月25日
deleted user

ぶり大根や、おでん、手羽元と一緒に煮たりします(^_^)
すりおろしてみぞれ煮とかもいいと思います(^_^)