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しぃーmama
家事・料理

さつまいもをチンするとこういう風になってしまったのですがなぜですか(…

さつまいもをチンするとこういう風になってしまったのですがなぜですか(>_<)
この黒いのはなんですかね、食べられますか(>_<)

コメント

妃★

芋のアクです。
切ってからしばらく水にさらして、よく拭き取ってから加熱すれば黒くなりにくいです

  • しぃーmama

    しぃーmama

    あ、そうなんですね!
    水にさらすの忘れていました(>_<)

    • 10月30日