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🍏アップルパイ🍎
家事・料理

自宅でステーキを美味しく焼くコツあれば教えてください(*'ω'*)

自宅でステーキを美味しく焼くコツあれば教えてください(*'ω'*)

コメント

まほママ(3児ママ)

きちんと時間を計るとこかな?
短いと生ですし、長いと焼きすぎて固くなってしまうし、お肉の大きさや厚みでも違うので難しいですよね(;´д`)

  • 🍏アップルパイ🍎

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    ありがとうございます😊
    いつも焼き加減がよくわからずです笑

    • 4月27日
甘皮豆まき

焼く前にあらびきコショウを多めに
しばらく慣らして休ませる
フライパン熱して
バターたっぷり
レモン果汁をぶしゃー(レモン半分くらい)として焼き上げます。

  • 🍏アップルパイ🍎

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    ありがとうございます😊
    レモン汁🍋しらなかったです!
    美味しそうです❤️

    • 4月27日
リンゴパイ

お肉を常温に戻しておく、牛脂で好みの焼き方に焼いて最後にブランデーやウイスキーでお酒を飛ばすと美味しいです(^-^)
良いお肉のときはステーキソースよりも、お醤油にゆずこしょうが私は好きです😄

  • 🍏アップルパイ🍎

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    ありがとうございます😊
    牛脂を取り忘れたんですが
    やっぱり牛脂の方がいいですよね?

    • 4月27日
  • リンゴパイ

    リンゴパイ

    牛脂のがお肉の旨味が出で良いと思います!でも取りに行くのも面倒であればバターとかでもいいと思います😄

    • 4月27日
  • 🍏アップルパイ🍎

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    ありがとうございます😊
    牛脂いつも取り忘れます😭
    あとでいこうと思います!

    • 4月27日
あさひ

ステーキ オージビーフと調べると、かなりわかりやすい説明があって、いつも美味しく焼けます(^^;)

  • あさひ

    あさひ

    (^^;)→(^^)
    これでした笑

    • 4月27日
  • 🍏アップルパイ🍎

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    ありがとうございます😊
    今から調べてみます!!

    • 4月27日