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くじら
家事・料理

春のお野菜《うるい》を戴きました。食べ方を調べるとサラダ、胡麻和え…

春のお野菜《うるい》を戴きました。
食べ方を調べるとサラダ、胡麻和え、天ぷら、味噌汁などがありましたが、初めて食べるのでオススメで簡単な食べ方を教えてください(^^)

そして冷凍保存は出来るのでしょうか??
なるべく食べきりたいのですが、量が多すぎて...

よろしくお願いします!

コメント

ちゃ

うるいの天ぷらが大好きです♡

  • くじら

    くじら

    回答ありがとうございます!
    柔らかいうるいを天ぷらだなんて不思議ですが試したいと思います!

    • 4月6日
ゆっち

うるいを茹でて、酢味噌あえが美味しいよ☺