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みよママ
家事・料理

質問なのですが、お魚を冷凍保存されてる方、どんな保存方法ですか?また…

こんばんは！
いつもお世話になってます🍀*゜

質問なのですが、お魚を冷凍保存されてる方、どんな保存方法ですか？

また何日以内に食べた方がいいなども知りたいです( っ｡•o•｡ ｃ )！！

今まで実家でも自宅でもした事がないので、教えてください！😭💦

よろしくお願いします✨

コメント

m_k.s

1枚ずつラップに包んで、買った日付を書いたジップロックに入れて冷凍してます。

2週間位で使うようにしてますが、大量なら１ヶ月以内ですかね。

かすまま

切り身のまま保存するとなんだか料理しにくいので、焼き鮭やぶりの照り焼き→冷めたらジップロックにいれて冷凍庫→10日以内に自然解凍しています。
切り身のままだと解凍するときなんか水分でちゃってパサパサしませんか？

干物は冷凍のままグリルで焼いてもおいしいです。

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