やまゆの
好みの問題ですかねー私は全然アリです(^ ^)
ゆっき
名古屋人だからか味噌は赤以外は体が受け付けないです(笑)
それぞれ好みだと思いますが😊
まーたママ
白味噌は煮込んでしまうと、旨味や風味がとんでしまうので、赤味噌があうんだと思います。
味噌を半量で1度煮込んでから、仕上げに半量足すといいかもしれません。
K
私は逆に白か合わせしか無理です💦
赤は苦手で😭
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