家事・料理
ホットケーキを作るに関してなんですがどうしたらあんな膨らみますか?ま…
ホットケーキを作るに関してなんですが
どうしたらあんな膨らみますか？
また小麦粉で作る際どんな材料ですか？
- ぱるたん(7歳, 9歳)
コメント
めーこ☆
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダー・はちみつ・卵・バニラエッセンスを入れればホットケーキミックスに近くなります😋
マヨネーズも隠し味程度に入れるとふっくらしますよ🙌
ぱるたん
はちみつとベーキングパウダー無しでも
作れますか？
めーこ☆
作れますよ～🎵
ベーキングパウダーがないなら、そのまま混ぜても膨らまないと思いますので、卵の白身をメレンゲにして、白身以外の材料を混ぜたやつにメレンゲが潰れないように入れ切るように混ぜればふわふわになると思います😋🥞
はちみつがなければ、メイプルシロップを代わりに入れるかもしくは、砂糖を少し多めに入れれば大丈夫です💡
材料に入れ忘れましたが、生地を伸ばす時に牛乳も入れてください🙌
ぱるたん
わかりました( ^ω^ )
わかりやすくてありがとうございます😊
さっそく明日作ってみます( ^ω^ )