カレーについてです!私はいつもカレールー入れるだけなんですが、主人か…
カレーについてです！
私はいつもカレールー入れるだけなんですが、
主人から『コクがない』と言われます(笑)
皆さんは隠し味何いれますか？
入れることによって味の変化わかりますか？
ちなみにカレールー1箱分作るのですが
1箱で何をどれくらいと教えていただけると助かりますm(_ _)m
- チロ
コメント
🫶
コクがでるかはわかりませんが…
牛乳としょうゆちょっと入れてます😂😂
Kmama
チョコとコーヒーを
入れてます🙂
量は適当です笑
ルーは2種類混ぜて使ってます！
ゴールデンカレーとバーモントです！
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チロ
次回からルー2種類買うことにします☺️
コーヒーがないのでチョコを入れてみます！
ありがとうございました！- 1月22日
*yuki*
ソース入れると結構コク出ますよ😃
ソースたくさん入れて醤油を隠し味程度に少しいつも入れてます😃
ソースは野菜とか入ってるからコク出やすいです😃
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チロ
ウスターソースはあります！
なるほど。ソースはコクが出やすいんですね😮
とても参考になりました
ありがとうございました！！- 1月22日
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*yuki*
返信遅くなってすみません🙇
ウスターソースでも大丈夫だと思います😊
ソースは結構野菜とか色々な物が入ってるからコクが出やすいんですよね😃
とんでもないです😊- 1月24日
ち
カレールーを違う種類でブレンドして使ってます！
半箱分ずつ入れて1箱分作ります！
そこにインスタントコーヒー（うちは117です）をティースプーン3〜4杯入れます！
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チロ
次回からルーは二種類以上買うことにします☺️
コーヒーが今ないので残念😭
参考になりました！
ありがとうございました！- 1月22日
だだんだーーーん＊
カレールーの他に、オンオンペーストを入れてます🙋！100円くらいのパウチ？でカレールーの売り場にあります🤗炒めたオニオンの旨さが凝縮されたようなものです😳✨
あとは隠し味にウスターソース、ケチャップ、インスタントコーヒーとか入れます🙋
あとカレールーは2種類いれます！
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だだんだーーーん＊
分量はカレールー2種類を半分ずつと、オニオンペースト1袋です🙋
- 1月22日
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チロ
オニオンペースト！！
見たこともないです😆が、絶対美味しそうです
次回ルーを買う時には探してみます。！
とても参考になりました！
ありがとうございました！- 1月22日
はみうか
隠し味では無いですが、水の量を少な目に、濃い目に作るようにしています🙋
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チロ
主人も濃いめがいいようなので少なめにしてみます！
ありがとうございました！！- 1月22日
maple
うちなら粉チーズですかね🤔
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チロ
粉チーズですね！
あります✋🏻☺️
ありがとうございました！！- 1月22日
ぽんちゃん
野菜を炒めお水を入れて
煮込む時にカレールーを一欠片と
出汁を入れます
後は牛乳、ケチャップ、ソース、醤油
ですね(´˘`＊)
牛乳は200ccぐらいですが
あとはどれも少量です(´˘`＊)
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チロ
なるほど！煮込む時にもルーを入れるんですね☺️考えもしなかったです☺️
他のも家にあるものですので挑戦しやすいです！
ありがとうございました！- 1月22日
なち
おろしニンニクをいれます！！
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チロ
ニンニクをおろしてますか？
私はいつもチューブのは入れてるんですが、やはり香りとかが違うのかな🤔
ありがとうございました！！- 1月22日
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なち
チューブです！あ、いれてるんですね！！普通のソースとかどうですか？
- 1月22日
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チロ
チューブなんですね！私入れ方が少ないのかもしれません。
今日はソースも入れてみることにします☺️- 1月22日
退会ユーザー
バターとウスターソースは毎回いれてます！
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チロ
炒める時にバターも入れてます！
今日はソース入れてみることにします☺️
ありがとうございました！！- 1月22日
いちご みるく
皆さんと同じですが、2種類ブレンドしてます。牛乳、ソースも入れてます✨量は適当です💦
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チロ
次回から二種類入れてみます✋🏻
牛乳、ソース結構有名なんですね☺️
今日早速入れてみます☺️
ありがとうございました！！- 1月22日
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いちご みるく
我が家はこくまろとバーモントです✨
- 1月22日
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チロ
詳しくありがとうございます！
参考になります！
今日は買い置きがバーモントしかないので一種類ですが☺️- 1月22日
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いちご みるく
昨日カレーだったんですが、我が家もバーモントだけでした💦
ソース多めに作りました。仕上げにマーガリンを少し入れてもコクじゃないけどつやが出ます。- 1月22日
退会ユーザー
りんごをすりおろして
はちみつ、チョコレートなど入れます（＾Ｏ＾）
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チロ
リンゴのすりおろし美味しそうですね☺️次回のお楽しみにしておきます😆
ありがとうございました！！- 1月22日
まる
コーヒー入れてます(*^^*)
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チロ
コーヒー今なくて残念です！みなさんされてるから美味しくなるんでしょうね☺️
絶対試します
ありがとうございました！！- 1月22日
くま
コーヒーが隠し味とか聞きますが
私は母親がお好みソースを入れてるのを見ていたので中辛にお好みソース入れてます。でも、ちょっと優しい味になるので、旦那さんが辛いのがいいと言うのであれば入れない方がいいですね。コクは出ると思いますけど
1箱も入れるんですね。私はいつも半分です。
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チロ
ウスターではなくお好みソースなんですね！
お好みソースはまろやかになりそうですね☺️👌🏻
夏は悪くなるのが早いから心配なので半箱ですけど、冬は1箱です！
主人がたくさん食べるし、2、3日持てば私が楽できるので😂- 1月23日
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くま
そおですね
めったにありませんが
あまりカレーは置き過ぎに気をつけてください。1日でも菌は繁殖しますので
次の日の朝が限界かと。カレーに出る菌は熱をもっても死なないみたいです。- 1月23日
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チロ
ウェルシュ菌ですよね。
容器を替えて冷蔵庫に入れてます。
気をつけます😞
ご忠告ありがとうございます☺️- 1月23日
🫶
牛乳はカレールウ一箱分で回し入れるくらいですかね…
チロ
挑戦しやすい材料と分量で参考になります！
ありがとうございました！
🫶
カレー食べたくなりました😆笑
今日カレーにしますありがとうございます😆