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yuuママ
家事・料理

知り合いから大根1本、赤大根2本頂きました‼️有難いんですが使い切れる…

知り合いから大根1本、赤大根2本頂きました‼️有難いんですが使い切れるか微妙で😅

オススメレシピや保存法があれば教えて下さい☆因みに主人は大根サラダが苦手で、子どもたちは大根の煮物が苦手です😥

コメント

しょうこ

大根もちおいしいですよ(*^ω^*)

  • yuuママ

    yuuママ

    コメントありがとうございます☆大根もちって作った事なかったのでやってみます、

    • 11月3日
(´・ω・`)

大根餃子気になってます😊✨
大根のお味噌汁も美味しいですし
大根ステーキも好きです🍴✨

  • yuuママ

    yuuママ

    どれもヘルシーで美味しそう✨ありがとうございます🎶

    • 11月3日
deleted user

煮物に必要な大きさに切ってジップロックで冷凍できます。ふろふき大根でも生より短時間で火が通ります。
夫が大根嫌いなので、自分用にしか作らないためこのように保存しています。ただこの量は実質一人だとキツいですね(´・ω・`)冷凍庫がいっぱいになりますね…( ´_ゝ`)

  • yuuママ

    yuuママ

    1本って1人で消費するのは大変ですよね💦使いきれなさそうだったら冷凍してみます‼️ありがとうございます☆

    • 11月3日
deleted user

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋ならぬ、大根と豚バラのミルフィーユ鍋!
これ鍋いっぱいにやると、結構大根使えると思います!

  • yuuママ

    yuuママ

    大根を使うとは意外ですね‼️味も染みて美味しそう✨白菜に飽き始めてたのでちょうどいいかも😊ありがとうございます☆

    • 11月3日
きなこ

間違えてけしちゃいました💧

みぞれ鍋だと大根たくさん消費できますよ★あと大根の甘酢漬けよく作ります★

  • yuuママ

    yuuママ

    みぞれ鍋やった事なかったのでやってみようと思います😊甘酢漬けも日持ちしそうだし良いですね🎶ありがとうございます☆

    • 11月3日
ぽんぽん

私は大根を多量に購入した時は

・いちょう切りなどにして冷凍
・煮物用の大きさにして冷凍
・大根おろしにして冷凍


です。

大根おろしはみぞれ煮や味噌汁などに入れると美味しいですし体にもいいですよ〜♪

  • yuuママ

    yuuママ

    コメントありがとうございます☆
    大根おろしにして冷凍はやった事なかったんですが、自然解凍後で大丈夫なんですか⁇

    • 11月3日
  • ぽんぽん

    ぽんぽん


    大根おろしは冷凍したらみぞれ煮とかにしてそのままは食べないようにしています‼️

    解凍は自然でしたり煮物を煮ているときに凍ったそのままポイっと入れてます‼️

    • 11月3日
  • yuuママ

    yuuママ

    凍ったままポイは得意です😊🎶ぜひやってみたいと思います‼️

    • 11月3日