まいまい
私はよくラタトゥイユ風にして、たくさん作って小分けに冷凍保存してます。
ナス、人参、玉ねぎを細かく切って、鍋にヒタヒタの水を入れて沸騰させ、トマトの皮と種を取って、沸騰した野菜入りの鍋に加えて、離乳食用のコンソメを入れて、水分がなくなるくらいまで煮詰めてます。
1才になったら、ケチャップと砂糖少量を足してます。
野菜がたくさん食べれるし、ハンバーグやお魚のソースとしても使ってます。
pooon
ラタトゥイユにしたり
ナスとトマトのチーズ焼き
スープにしたり
味噌汁にしたり
出汁で煮て少しのお醤油を入れてお浸しとかにします😊
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