もく
こんばんは(^^)
朝焼きたてのパンおいしいですよね😃
私も良く作ります☺️
私の場合ですが、一時発酵まではホームベーカリーで終わったら生地を取り出し丸め直し→ベンチタイム10分程。ガス抜きしながら丸め直し→成形がおわれば並べて、ラップをし、念のためその上から濡れ布巾を被せます。
そのまま冷蔵庫で二次発酵という感じです。
バナナは混ぜ混む感じですか？
入れていてもいけそうですが、朝いれてもいいと思います！
私はたまに中にチョコを入れるときは夜からいれていますが、、
朝起きて冷蔵庫から出してオーブン余熱スタートして焼きます☺️
美味しいパンのできあがりです‼️
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