コメント
(チ)
うちの息子はナスの煮びたしが好きです！柔らかいので皮も食べてくれるしよく作ってます🙂💓
nao
。ナスと卵を砂糖醤油で炒めて→ナスたま
。麻婆茄子
。漬物
。焼きナス
。ナスとピーマンを砂糖醤油で炒めるのもすっごく美味しいです💓コツは油多めで！
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②児ママ
ナスたまなら食べてくれるかもです(●´ω`●)
今日作って見ます♡
ナスとピーマンのも気になってるので早速明日作って見ます(^^)
ありがとうございます(∩´∀`∩)- 8月5日
Arara
焼いて皮むいて出汁で煮るとか…
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②児ママ
煮浸しみたいな感じですかね？🤔
- 8月5日
そぅ♡たぁ♡
ナスと玉ねぎと豚コマの味噌炒め♡
うちの息子超大鉱物です！
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②児ママ
あー美味しそうですね♡
なぜかうちの子豚肉食べなくて(><)味噌炒めなら食べてくれるかもですね(●´ω`●)- 8月5日
まま
ナスは、味噌と相性いいですよ！
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②児ママ
ナスの田楽とか美味しそうですよね(^^)難しそうですけど😭
- 8月5日
なーな♪
ナスと玉ねぎとミンチのカレーも美味しいですよ♪
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②児ママ
カレーにはミンチ入れたら明日食べてくれるので作ってみます(∩´∀`∩)
カレーにナス入れたら美味しいですよね(^^)- 8月5日
ねこかい
味噌汁どうですか？？
うちの娘は茄子の味噌汁大好きです。
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②児ママ
お味噌汁はクタクタに煮たら食べます(●´ω`●)美味しいですよね！
お味噌汁の具材がないので明日お味噌汁は作ってみます♡- 8月5日
コッシー
うちでよくやるのは、
煮浸し
焼きナス
なすのお味噌汁
あとは、夏場は炒め物やカレーとかにも茄子はよく入れます。
吏桜(りお)
夏場はナスそうめんです！
皮を全部剥いて(これは取っておいてください)ヘタを取ったら薄くスライスした後千切りみたいに切る。
切ったら暫く水に付けておいて、キッチンペーパーの上に広げ上からキッチンペーパーで抑え水気を軽く取る。
水気を軽く取れたら片栗粉を全体にまぶして塩ゆでか普通に茹でて火が通ったら氷水に潜らせて器にもる。
麺つゆ掛けたら終わりです。
ちなみにナスが水を吸うので少しこゆめの麺つゆにしたがいいと思います。
取っておいたナスの皮は細かく刻んで花鰹なんかと一緒に麺つゆとみりんと少しのお酒と砂糖で炒って振りかけみたいにしたらご飯にかけてもいいし私はこれをナスそうめんのトッピングとして掛けますよ〜
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②児ママ
ありがとうございます(^^)
気になったのでスクショさせてもらいました(●´ω`●)
ナス素麺もいいですね♡
主人が帰ってきたら作ってみます！こんな暑かったらあっさりしたの食べたくなりますよね！- 8月5日
②児ママ
羨ましい😭うちの子なぜか固形物を食べないんです( 笑 )
お野菜と分かったら綺麗に口から出します\(ˊᗜˋ*)/笑
保育園では食べるんですけどね😭