このようなフレークを使いおやきを作ろうと思います。手元には、じゃが…
このようなフレークを使いおやきを作ろうと思います。手元には、じゃがいも・人参・とうもろこし・かぼちゃの４つがあります。
先程、旦那と相談しレシピでは５０gのじゃがいもとなっていたのをフレーク１０gにして水分を足して５０gにしました。他は規定量入れて作ったところ、結構もちもちしてました。食べてみましたが、掴みやすいもののふにゃふにゃでした。恥ずかしながら、今回おやきを初めて作ったので上記の分量（フレークと水分）で良かったのかさえ分かりません。フレークを使っておやきを作ってらっしゃる方いらっしゃいましたら、アドバイスお願い致します！
- リエ(8歳)
コメント
メロ
水分が多すぎたんだと思います💦
レシピでは野菜のペーストでしたか？
それだとペーストくらいの水分量でないとそうなってしまうと思います😭
はむはむ
あ、ここのかぼちゃフレーク買ったことあります！
デパートの北海道展で買いました(笑)
離乳食にもいいよーって事で買ったんですが、確かにこのフレークは食いつきよくてまた欲しいなと思いつつ買ってません(笑)
全くアドバイスにもなってないコメントして申し訳無いです‼
このパッケージ見て思わずコメントしたくなってしまったので許してくださいm(__)m
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リエ
ありがとうございます。
姉が北海道展で見付けて、買って来てくれました。我が家では、活躍の機会が少なくて💦- 7月30日
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はむはむ
かぼちゃオススメします！- 7月30日
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リエ
かぼちゃ、冷凍の使ってました😅せっかくあるんだから、使うべきですよね(苦笑)
- 7月30日
さくらもち☆
フレーク50~80くらいに水20でいつも作ってました。ここにひき肉やごはんなどつなぎを少し入れたりしてハンバーグやコロッケなどにしてました。コロッケなどはマッシュポテトも作って足して。フレークはさらさらしてるので水はかなり少なめで大丈夫です。
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リエ
ありがとうございます。
フレークだけで５０gなのですね！因みにフレーク５０gと８０gとで、違いってどんな感じですか？
色々アレンジ出来ますよね💦本当、アイディア浮かばなくて💦参考にします！- 7月30日
アーニー
このフレーク、離乳食期に大活躍でした。なので、裏ごしとかあまりせずにフレークで乗りきりました(笑)
水と少しだけかたくり粉を入れると、固まりやすいかもしれませんね。
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リエ
ありがとうございます。
我が家、あまり活躍しなくて💦おやきなら大量消費出来るかなぁ、と。
おやきの時のじゃがいものマッシュて、どのような状態ですか？- 7月30日
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アーニー
かなり水少なめでいいと思います。
スプーンで混ぜてくっつくくらい。
それに焼く前に粉をつけるといい
かなと思います。大人の食事にも
これ使えますよ。- 7月30日
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リエ
何か他の物に例えるとしたら、何がありますか？
- 7月30日
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リエ
耳朶とか、ほっぺたとか…。
- 7月30日
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アーニー
そこまで考えたことなかったですが、、たぶんほっぺたくらいです。
- 7月30日
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リエ
ありがとうございます！
- 7月30日
リエ
ありがとうございます。
レシピだと、普通のじゃがいもで５０gでした。ただ、フレークを消費したくてフレークでやりたく思ってます。普通のじゃがいも５０gの場合は、フレークではどのような分量でやったら良いのか知りたくて…。
リエ
レシピでは、じゃがいもを茹でて潰したのを使用してます。
メロ
フレーク50でいいと思います💡
レシピのお焼きは他に何が入ってますか？
リエ
レシピのは、まずはシンプルなのからと思いじゃがいもだけのを参考にしました。
メロ
つなぎになるような材料もなしですか？
それだと生のじゃがいものデンプンがないと厳しいかも。
うちは豆腐とか片栗粉入れてたので水分は豆腐任せで絹ごしにフレーク混ぜて使ってました😊
リエ
あ、片栗粉は材料にありました。他の野菜かと思ってました💦
メロ
そうなんですね😊
フレークが溶けるぎりぎりの量の水で溶いてこねこねしていますよ😆
ダマになりやすいのが難点です😅
リエ
ありがとうございます。やってみます！