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らび@ゆるーく 筋トレ中💪
子育て・グッズ

リンゴを冷凍保存したら変色した。食べても大丈夫でしょうか?

お世話になっております!
リンゴは生で冷凍保存できると聞いたので、ミキサーですりおろして保存しようと思ったのですが、写真のように変色してしまいました…
あげない方がいいですか?

コメント

やの

ミキサーでやると真っ黒になりますよね😵😵ミキサーを稼働したときの熱かなー?とか勝手に思って怖かったので捨てちゃいました😑すりおろし器でやるとそこまで変色しなかったですよ🙃

  • らび@ゆるーく 筋トレ中💪

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    回答ありがとうございます❗
    手っ取り早いと思ってやったのが失敗でした😥💦💦 辞めた方がいいですよね😢

    • 7月25日
naami

酸化すると変色しちゃうので
冷凍前にレモン汁と合わせて
軽く煮るのがいいと思います。

冷凍してまだ日が浅いのなら
ホットケーキに混ぜるとかして
それは使い切っちゃいます(笑)

  • らび@ゆるーく 筋トレ中💪

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    回答ありがとうございます❗
    レモン汁もなく、思い付かなかったのが失敗でした( ノД`)…

    さっき冷凍庫にいれたので、大人がもらいます…(笑)

    • 7月25日