家事・料理

チャーハンや卵焼きについて、しっかり火を通しつつもカリカリにならな…

チャーハンや卵焼きについて、しっかり火を通しつつもカリカリにならない方法ってありますか？

子供が出す卵アレルギーではないですが、最近チャーハンや玉子焼きを出すと、食べたあとお腹が緩くなるようで下痢とかではないんですが、トイレに行くことが多いです🥺生焼けにならないようにしっかり火を通して、食べる前にレンジでチンしたりしてるのに何故って感じです。

ただ、カリカリにしすぎると食べません💦
ちなみにゆで卵ではお腹緩くなりません。料理難しいです😭

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