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独学で調理師試験合格した方、どんな勉強の仕方しましたか?調理師読本と…

独学で調理師試験合格した方、どんな勉強の仕方しましたか?

調理師読本という本と、それの試験問題の参考書買いました。
元々覚えたりするの苦手で全くわからないのですが、
ノートに書き留めたりする勉強方法オススメがあれば教えてください

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