保育園で給食調理してる方やしたことある方いたら教えてください!栄養士…
保育園で給食調理してる方やしたことある方いたら教えてください！栄養士や調理師の方など。
小規模保育園で調理員として採用されました。（定員9）
詳しいことを聞いたら、
未経験でも大丈夫で、栄養士さんが作成したレシピを見て
作ります。とのことでした。
面接の時に家庭調理の延長な感じなのでクックパッドを見て料理したことある方や、レシピを見て料理できれば大丈夫と言われました。
先日初出勤でやってみたんですが
今まで調理やってくれた事務の人は、私の調理工程を見
て大丈夫そうだねと言っていたんですが、
やっぱり家で作るのとは違って神経も多少使うし不安
です、、、。
作業は基本1人です。
まだ始めたばかりなので慣れだと思いますが、
自分も1歳の子がいながら仕事で4時間だけで疲れて
しまいました、、、。
私が出られない時は事務の方や保育士さんが調理やって
くださるみたいのですが、できそうにないなら早めに伝
えたほうがいいですよね。
あと思ったんですがそこの園は市の認定の事業所内保育
園で、美容院関係の会社が出してる保育園です。
先日色々教えてもらった事務さんはネイルしてて、
手袋なしで野菜とか切ってたんですが衛生面大丈夫なん
でしょうか、、、。
今まで栄養士や調理師の方がいたことがなかったみたいです。
普通に主婦の方がやってたみたいです。
園で調理師さんや栄養士さんしてる方いたら教えてくだ
さい💦
また、買い出しも行かないといけない時があり結構大変
そうだなと思ってしまいました。(基本土曜？)
ですが調理は基本1人だしそれはいいなと思ってます。
みなさんなら続けますか？🥲
また、先週子供が体調を崩し2週間ほど休んでしまいました。
昨日求人サイトを見たら私が応募したときと全く同じで
ここの園の調理員の募集をしてたので
これって今試用期間で、解雇される感じですかね？
- はじめてのママリ🔰
ママリ
こども園の調理員してます！
ネイルは禁止だし、手袋しますし、こまめに手袋も替えてます！
小規模だと1人で回すのも珍しくはないみたいですが、未経験、資格なし、衛生知識もないとなると心配ですね💦
自分からノロとか食中毒出したら取り返しつかないですし…
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