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ままり🔰
家事・料理

アイリスオーヤマの電気圧力鍋の圧力調理時間は何によって変わるのでしょうか。

アイリスオーヤマの電気圧力鍋使ってます。
今まで付属のレシピブックに載っているものだったり肉じゃがとか角煮メニューのボタンだったりとレシピ通りの使い方をしてきたんですが、最近、適当に手羽元と野菜とコンソメ入れて手動の圧力調理10分でやったらほろほろのポトフができました。
今回は適当に圧力調理10分にしたんですが、レシピブック見てるとメニューによって1分だったり15分だったり…これって何によって圧力時間変わるんですかね？

コメント

はじめてのママリ

具材と求める仕上がりによると思いますよ🤔
例えばサンマを煮るときに長い時間圧力かけると骨までほろほろになりますが、短時間しかかけないと骨までは食べられません。
塊肉も鶏肉は短時間でほろほろになるけど豚や牛は鶏より時間かかります。
野菜は短時間で済むものが多いですが、ふろふき大根のような厚めの大根は時間かかります。

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