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はじめてのママリ🔰
家事・料理

暖かくなってくると長時間の予約炊飯はあまりよくないと聞いたのですが…

暖かくなってくると長時間の予約炊飯はあまりよくないと聞いたのですが、

今からお米研いで、釜に分量のお水入れて冷蔵庫→明日帰宅(17時半)してから炊飯するのってどう思いますか?
19時間くらいお水につけて冷蔵庫に入れとくことになります。これは正しいやり方なんでしょうか😓

コメント

にゃこれん

冷蔵庫ならいけるかなと思いますが(常温はNG)、念のために炊飯の直前に水だけ入れ替えるとかしても良いのかも。
できれば朝に洗ってそのまま冷蔵庫に入れておくと、より安心です。
子どもが未就学の時は少しでも時短したくて、無洗米を使うこともありました。