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ねこ🐱
家事・料理

夏の味噌汁の保存方法を教えてください!お昼に作った味噌汁は冷蔵庫に鍋…

夏の味噌汁の保存方法を教えてください!
お昼に作った味噌汁は冷蔵庫に鍋ごと入れて、夜また飲めますか?
あと、温める時は沸騰させても良いですか?

コメント

M・W

それでいいと思います。
うちは味噌汁は基本的に鍋いっぱい作ってます( 朝夕、昼夕、夜朝など2回分)。
1回目食べて、余りは冷めたら鍋ごと冷蔵庫に入れています。
2回目食べる時は一瞬沸騰するまで煮立たせます。

はじめてのママリ🔰 

お味噌を入れると痛みやすくなるので昼に作る場合はお味噌を入れる前段階で冷まして冷蔵庫に鍋ごと入れてます!
温める時は沸騰させてからお味噌を入れます。