焼肉用の黒毛和牛が150g残っています。明日の夕飯に他の料理に使いたいのですが、ビーフシチューは脂が多すぎるでしょうか。
いただきものの黒毛和牛の焼き肉用のお肉。
今日焼肉したけど150g〜ぐらい残ってます（もう脂がきつくて残しました🤣）
明日の夕飯に使っちゃいたいのですが、焼き肉用の肉って他に何に使うと良いですか？
ビーフシチューどうかなと思ったのですが、脂多すぎますかね…？🤔
写真のが8切れあります。
- はな
コメント
まひまひ
ビーフシチューも美味しいと思います😊
でも、高級なお肉で作る青椒肉絲がめちゃくちゃ美味しいのでぜひやってみてください❣️
ピーマンとたけのこを食感をしっかり残してサッと炒めるのがオススメです！
野菜でさっぱりして、お肉の脂もとっても美味しく食べれます！
ハシビロ
ブロック肉じゃないし、赤身じゃないから、ビーフシチューには向かないですね。
サシが多いから脂っこいビーフシチューになるし、焼き肉用カット８枚じゃ微妙ですし。
フードプロセッサーにかけてミンチにして、豚ひき肉に混ぜて合い挽き肉にしてハンバーグやピーマンの肉詰めとかにしてはどうですか？
豚ひき肉を加えることでヘビーな重さがなくなるし、サシの部分がジューシーないい仕事をするかと。
フードプロセッサーがなければ、包丁で粗みじん切りでも切り刻めば良いと思います。
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はな
ありがとうございます！
やっぱりビーフシチューには微妙ですよね💦
自分で細かくして挽肉にするって考えたこともなかったので、今後のお肉の使い方としても勉強になります😳- 3月23日
こっとん様
細切りして焼きそばとか青椒肉絲とかですかね🤔
黒毛和牛で焼きそばたまにやるんですが、めっちゃ美味しいです✨
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はな
ありがとうございます🤗
焼きそば今日たまたま安売りで麺買ってました…！黒毛和牛の焼きそばもゴージャスで良いですね🤤
どうしたらいいんだと悩んでましたが、皆さんに案もらって別の意味で悩み始めちゃいました😆- 3月23日
はな
ありがとうございます😊
青椒肉絲全然思いつかなかったです！
美味しそう😋