家事・料理
レトルトカレーのような味のカレーを家で作る方法はありますか？材料費や時間は気にしません。
レトルトっぽいカレーって家でできますか？
私が作るカレーは不味いです。
市販のルーを使ってしっかり分量も測ってるのに不味いです。
私も夫もレトルトカレーが好きなのですがレトルトカレーのように家で作るのは難しいでしょうか？
材料費、時間がかかっても良いのでレトルトに近くなる作り方あったら教えてください。
- はじめてのママリ🔰
つき
黒いカレーってじっくりと小麦粉や玉ねぎを炒めて作るので結構難しそうですよね🤔
黒いカレーではないんですが、
私がよくやることは...
①ルーは1種類ではなく、2〜3メーカー混ぜ合わせる。
②(自分で作るのはめんどくさいので)市販の飴色玉ねぎのペーストを入れる。
③隠し味を入れる。私はソースとケチャップが多いですが、チョコレートやコーヒーを入れると黒いカレー独特の深みやコクが再現できるかもしれません。
参考になれば幸いです😂
ママり
市販のルーも物によって味全然違いますけど、全部試されてダメでした？
私調べですが、SBは好みに合わずハウスのバーモンドやジャワが断トツに美味しくてその二つを半々にしたら完璧になりました笑
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