金柑の甘露煮を作ろうと思って、茹でこぼしをしている途中で、ひとつヘ…

金柑の甘露煮を作ろうと思って、茹でこぼしをしている途中で、ひとつヘタの部分に少し白カビが発生しているのに気づきました😭
昨晩子どもと洗ってヘタ、種取りをし、疲れてしまった為ラップをして冷蔵庫で保管しておりました。とりあえずカビが発生したものは捨てましたが、全て廃棄になりますでしょうか、、、
1kg収穫してすべて同じお鍋に入れてしまったので、ショックです🥲