家事・料理
スーパーの普通の塩とアジシオは味が違うのでしょうか。
スーパーに売ってる普通の塩とアジシオって味違いますか？
実家で塩＝アジシオだったので今も迷いなくアジシオを使っていました。最近ふと、レシピに載ってる塩とアジシオは違うのか！？と気づきました😂
- はじめてのママリ🔰
なな
味塩はゆで卵にかけて食べたら美味しいです！🌟なんか味がついてます！
塩は、塩です！笑
はじめてのママリ🔰
塩は海水を乾燥？させただけの塩で、アジシオは旨味成分とか所謂化学調味料が入った塩だったと思います🙂↕️
はじめてのママリ🔰
味塩にはグルタミン酸だったかな？
旨み成分が入った塩なので、いわゆる塩とはまた別物ですね！
塩＋旨み成分で味が足されてる訳ですから、私は下茹でとか塩揉みとかにはアジシオは向かないかなーって思ってます。
別物と考えてました！
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