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はじめてのママリ🔰
家事・料理

にんにく農家さんっていますか?この間土付きのニンニク死ぬほど買ったん…

にんにく農家さんっていますか?

この間土付きのニンニク死ぬほど買ったんですが、、、
保存どうしたらいいですか?
一つずつバラして紙袋に入れて冷蔵庫に保存してるのと
まだバラしてないのありますが
前に干して干して干からびさせてしまったことがあり
また、まるまま冷蔵庫に入れてカビたこともあり
バラすのがいいのかなぁと思ってますが
それじゃあ土付きの買った意味ない!と旦那に叱られまして、、

コメント

ママりん

皮付きのまま冷凍保存もできますし、すりおろしてラップで1回分ずつに分けて冷凍してもいいですし、醤油に漬け込んでニンニク醤油や刻んだものをオリーブオイルに漬けてガーリックオイルを作ってもいいですし😊