生協で買った炒めて作るおかずなのですが作って食べた時キクラゲが冷た…

生協で買った炒めて作るおかずなのですが
作って食べた時キクラゲが冷たかったらしいです。

冷凍のやつだったので火が通っていなかったのか
それとも冷えたのか、、、。

キクラゲのヘタの部分冷たかったらしいですが
食べてしまいました。

お肉もちゃんと炒めてありましたが
不安になりました。。。

キクラゲを生で食べてしまった場合
食中毒になりますでしょうか。。。